Un plat aux saveurs asiatiques léger et percutant.

Ingrédients (pour 2 personnes)

  • 2 pavés de saumon
  • 2 pak choi
  • 2 gousses d’ail
  • Sauce soja sucrée
  • Gros sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C.
  2. Laver les pak choi et découper les en lamelles.
  3. Faire revenir les pak choi dans de l’huile neutre (type coco ou tournesol)
  4. Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four. Les assaisonner avec du gros sel et du poivre. Enfourner pendant 15 minutes.
  5. Une fois que les pak choi deviennent un peu translucide, ajouter la sauce soja et l’ail émincé (2 cuillières à soupe).
  6. Servir chaud.

Bon appétit !

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